Alimentos para prevenir el cáncer

Activa tu salud con una alimentación saludable.

  • Detalles de Curso
  • Instructor: Ximena Arróniz
  • Fechas: 4 de marzo 2026
  • Horario: 9:00 a.m. a 11:00 a.m.
  • Duración: 2 horas
  • Número de sesiones: 1
  • Dirigido a: Todo el personal
Perfil del Docente

Lic. Ximena Arróniz

Licenciada en Nutrición

Maestría en Dirección y Gestión en Salud

Educación

    Diversas certificaciones internacionales en:

  • Psicología de la Alimentación.
  • Nutrición Oncológica.
  • Alimentación Basada en Plantas.

    Con diplomado en:

  • Probióticos, prebióticos y Microbiota intestinal.
  • Medicina del Sueño.
Experiencia
  • Actual Coordinadora Estatal de Nutrición del Instituto Chihuahuense de Salud.
  • Agente Capacitador Registrado ante la Secretaría de Trabajo y Previsión Social.
  • Jefe de Salud en el Trabajo en SYSCOM (2016 - 2022).

Información del Curso

Dirigido a:

Todo el personal.

Objetivo general:

Brindar a los participantes información basada en evidencia sobre cómo un patrón de alimentación saludable, rico en alimentos de origen vegetal, puede contribuir a la prevención del cáncer y al fortalecimiento del bienestar general.

Temario:

  • 1. Presentación e introducción
  • 2. Objetivo general
  • 3. Cápsula educativa
  • 4. Evaluación de conocimientos
  • 5. Demostración culinaria (elaboración de tres recetas)
  • 6. Sección de preguntas